يُعد المعهد باكورة المعاهد العليا الخاصة المتخصصة في مجال السياحة والفنادق، حيث تم إنشاؤه بموجب القرار الوزاري رقم 1200 لسنة 1990.
ويُعتبر من أوائل المعاهد التي حصلت على معادلة درجة البكالوريوس الصادرة عنه بنظيرتها في الجامعات المصرية، وذلك في التخصصات الثلاثة:
قامت بإنشاء المعهد السيدة الفاضلة الأستاذة الدكتورة سعاد كفافي، ضمن مجموعة من الصروح التعليمية التي أثرت الحركة التعليمية على المستوى القومي، ومن أبرزها: