قام قسم الدراسات الفندقية برئاسة الدكتور/ عمرو عبد الحافظ وإشراف الدكتور باسم عمارة عضو هيئة التدريس بالقسم والأستاذ / ايهاب سيد هاشم المعيد بالقسم يوم الخميس الموافق 11 / 4/ 2019 بعمل زيارة ميدانية لفندق ميركيور سفنكس القاهرة ، وذلك للتعرف علي كافة أقسام الفندق وآلية العمل بكل قسم
تأتي هذه الزيارة في إطار بروتوكول التعاون الذي تم توقيعة بين المعهد والفندق حيث يتضمن عمل زيارة ميدانية للطلاب في كل فصل دراسي إضافة إلي توفير فرص للتدريب الصيفي للطلاب بأقسام الفندق المختلفة.